Un Vin rosu din Republica Moldova reusit intr o editie limitata .Este produs de Crama Fautor din celebra Regiune Valul lui Traian din sudul Republicii.Culoarea rosie profunda imita perfect o visina supracoapta,se recomanda o aerare prealabila in decantor.Vinul a fost maturat timp de 6 luni in butoaie din lemn de stejar.Este recolta anului 2017,de mentionat faptul ca strugurele mai se afla cultivat pe suprafete extrem de mici si in Romania sub denumirea de Babeasca Neagra.In cazul de fata,
fiind un monocepaje din Rara Neagra soi pur Romanesc.Buchetul se deschide incantator si catifelat in note clare condimentate,cirese si visine.Vinul este corpolent cu un nivel de alcool
ridicat de 13 % procente- semn al calitatii,este bine integrat si in bun raport cu aciditatea.Un Vin echilibrat, cu mare personalitate si un temperament caracteristic.
Gust amplu in care regasim tuse de visine,mure negre si afine cat si note rustice.Gust sec - 2,2 grame zahar rezidual in urma fermentarii naturale a mustului.
Recomandari culinare ideale:branzeturi de capra, placinta moldoveneasca sarata,tochitura moldoveneasca la ceaun,mixt grill frigarui cu legume,negresa cu ciocolata neagra.
Sticla imbuteliata la 750 ml.
Un bax contine 6 sticle.
| Cantitate | Sticla 0.75 L |
| Tip strugure | Rara Neagra |
| Culoare | Rosu |
| Crama | Fautor |
| An de recolta | 2017 |
| Tara de origine | Republica Moldova |
| Procent alcool din volumul total | 13% |
| Categorie de Vin | Vin rosu sec |
| Temperatura de servire | 16-18° C |
| Gama | Aurore |
Opinii Vin rosu, Aurore Rara Neagra
