Vin alb sec, Jelna Sauvignon Blanc

Crama Jelna a obtinut un vin alb sec excelent din soiul de struguri Sauvignon Blanc.
Strugurii au fost adunati manual in prima saptamana din luna septembrie si pusi in ladite de capacitate mica, iar apoi stocati in depozite frigorifice cu scopul de a fi adusi la o temperatura de aproximativ 0-2 grade Celsius. Dupa ce au ajuns la temperature ideala, strugurii au fost desciorchinati si sortati cu atentie.
Culoarea este stralucitoare verzuie si aroma este de iarba proaspat cosita, ardei gras si lamaie.
Temperatura ideala de servire este de 6-8 grade Celsius.