Vin alb sec, Viognier L'exuBerant

Crama Le Rose de Bessan a produs vinul alb sec Viognier L’exuBerant in sudul Frantei scaldat de soare si influentat de briza Marii Mediterane, din 100 % soiul frantuzesc Viognier.
Viile de la Rose de Bessan beneficiaza de mult soare in regiune, dar si de zona temperata data de apropierea de Marea Mediterana si de raul Herault.
Acest terroir permite obtinerea de vinuri deosebite, cu mare personalitate, care se mentin fine si elegante pentru mult timp.
Vinificare: macerare peliculara la rece, presare directa cu ajutorul presei pneumatice, fermentare la temperatura scazuta de 16-17 grade Celsius.
Culoare este alb stralucitoare, limpiditatea buna, iar aroma de start te cucereste cu tipicitatea de soi caracteristica: piersica de toamna, caise si tuse fine de vanilie.
Strugurii au fost recoltati manual dimineata pe racoare pentru a se pastra aromele inconfundabile si a se preintampina oxidarea.
Acest vin a fost obtinut din recolta anului 2022, un vin proaspat, tanar si plin.
Post gustul este lung si racoritor, iar textura este fina florala si aciditate vioaie.
Un vin echilibrat in raport cu cele 13% procente alcool din volum.
Acesta este vinificat in sec, cu un rest de 2,1 grame zahar rezidual obtinutin urma fermentarii naturale a mustului.
Vin prietenos, usor de baut si care poate deschide foarte bine apetitul.
Recomandari culinare ideale: salate usoare cu branzeturi proaspete si nuci, macaroane cu branza, seafood, cod,crap de Dunare, pastrav pe plita, risotto cu ciuperci, mancare chinezeasca picanta, lemon cake.
Temperatura de consum: 6-10 grade Celsius.
Sticla disponibila la 0,75 Litri.
Un bax contine 6 sticle.