Vin rosu sec, Dezzani Barbera D'Asti Superiore Scaglioni

Dezzani Barbera D'Asti Superiore Scaglioni este obtinut din Barberra, unul din cele mai raspandite soiuri de struguri din regiunea Piedmont, din N-V Italiei, fiind totodata favorit in randul vinificatorilor si al consumatorilor.
Clasificarea ca vin superior se face datorita faptului ca are un minim de 12 luni de imbatranire, dintre care cel putin 6 luni petrecute in barrique de stejar.
Are un mare potential de invechire, avand o evolutie ascendenta in calitate.
Se recomanda o aerare dupa deschidere de minim 60 de minute in decantor si la o temperatura de 14 grade Celsius.
Este un vin incantatory, cu o culoare rosu-rubiniu intens care se indreapta spre rosu-granat odata cu varsta.
Este corpolent, complex, iar pe masura ce se maturizeaza, buchetul lui devine mai atragatoar si echilibrat.
Gustul este sec si cu 2,1 grame zahar rezidual in urma fermentarii naturale a mustului, iar post gustul este lung si memorabil.
Asocieri culinare ideale: branzeturi maturate, carpaccio, muschi de vita Wellinghton, cotlete de berbecut, grill cu legume, tiramisu.
Temperatura ideala de servire: 14-16 grade Celsius.
Acest vin este imbuteliat in sticla de 750 ml.
Un bax contine 6 sticle.