Vin rosu sec, Pago Del Vicario Monagos Syrah

Crama Pago del Vicario din Spania a obtinut un vin rosu sec excelent din strugurele Syrah, care a fost maturat timp de 12 luni in butoaie de stejar frantuzesc, american si caucazian.
Culesul a fost realizat pe timpul noptii, la momentul maturitatii depline, din regiunea Tierra de Castilla.
Buchetul se deschide complex, tipicitatea de soi fiind recunoscuta prin notele de ciocolata si tusele fine de vanilie si tabac.
Volumul de alcool de 14,5% este bine echilibrat in raport cu aciditatea.
Este recomandat sa fie servit la o temperatura de 14-16 grade Celsius, dar nu inainte de a fi lasat la aerat in decantor pentru minim o ora.
Asocieri culinare excelente: hamon, branzeturi maturate, miel la rotisor, muschi de vita gratar cu legume gratinate, curcan la cuptor in sos de vin.
Vinul rosu Monagos Syrah este imbuteliat in sticla de 750 ml.
Un bax contine 6 sticle.