Vin alb sec, Cepari Cramposie Selectionata

Strugurele nostru alb national - Cramposia, crescut pe Terroir-ul de origine in zona Cepari-Carlogani din judetul Olt, in sudul Romaniei, se culege dupa cea de a treia zi de la caderea brumei, cand atinge culoarea galben-ruginie, iar gustul este desavarsit.
Aroma se deschide in pahar cu note vegetale, proaspete, iar gustul este plin, crocant si mineral.
Gustul este sec, cu 2,5 grame zahar rezidual in urma fermentarii naturale a mustului, iar in post gust regasim tuse fine de mere verzi.
Aciditatea este foarte buna in raport cu cele 12,8 % procente alcool din volum.
Recomandari culinare ideale: branzeturi fine proaspete, calcan sau pastrav la cuptor cu rucola si cartofi dulci, rissoto cu pui, tarta cu vanilie.
Temperatura de consum recomandata: 8-10 grade Celsius.
Vinul alb sec, Cepari Cramposie Selectionata este imbuteliat in sticla de 750 ml.
Un bax contine 6 sticle.