Vin alb sec, Chateau de Fontenay Les Sauvignon

Chateau de Fontenay din Touraine pe Valea Loire din Franta, mai precis pe raul Cher, inconjurat de vii, paduri si campii, a produs acest vin din faimosul Sauvignon Blanc.
Pamanturile din partea de nord a Domeniului ofera o varietate bogata de soluri din care vita de vie isi poate lua elementele naturale necesare pentru a ajunge la maturitatea deplina.
Pamantul este format in mare parte din argila si nisip, pe o singura parcela pot aparea diverse schimbari surprinzatoare, care insa aduc o savoare complexa, eleganta si subtila a vinurilor produse la castel.
Strugurii au fost recoltati si desciorchinati manual, presati cu mare grija.
Vinificarea este realizata prin tehnologia artizanala-plina de secrete a vinificatorului de la castel.
Din start trebuie remarcat ca este un vin cu o buna capacitate de invechire, recomandat a fi pastrat si consumat pana in 5 ani.
Castigator in 2016 al unei medalii de aur, vinul se remarca printr o culoare alb stralucitoare, tipicitatea de soi dezvaluind arome complexe si clare de flori de soc, vita de vie sau piersic.
Este un vin tanar si lejer, usor de baut, echilibrat in raport cu cele 12% procente alcool din volum.
Gustul este sec, cu zahar rezidual in valoare de 2,1 grame pe litru.
Post gustul este lung si memorabil, revigorant, cu tuse fine din fructul pasiunii, grapefruit sau kiwi.
Recomandat a se consuma la o temperatura de 8-10 grade Celsius.
Vinul Le Sauvignon este un vin maiestuos, plin de personalitate, o adevarata vedeta pentru un pranz sau cina intre prieteni.
Acest vin este imbuteliat in sticla de 0,750 litri, iar un bax contine 6 sticle.